Specialità Ferrari: prodotti italiani di qualità ogni giorno a tavola

Specialità Ferrari

Un’esclusiva selezione di specialità Ferrari ottime come accompagnamento di cibi e pietanze, ma anche come antipasto di gusto o sfiziosi aperitivi. Prodotti sott’olio ottenuti dalla migliore selezione delle materie prime e degli ingredienti, lavorati secondo metodi tradizionali tipici e conservati in olio extravergine di oliva Ferrari, senza aggiunta di conservanti e coloranti, ma anche paté e creme dal sapore delicato e dolce, con una nota piacevolmente amarognola, realizzate con le nostre olive taggiasche.

Condimenti

Condimenti a base di olio extravergine di oliva Ferrari, perfetti per chi ama esaltare i sapori dei propri piatti con aromi eleganti e senza tempo. Prodotti ottenuti dall’unione dell’olio extravergine di oliva con i grandi ingredienti delle zone italiane che selezioniamo personalmente.

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  • Aceto Balsamico di Modena IGP

    14.50 CHF

    ✓ Aceto balsamico di Modena IGP ✓100% ITALIA ✓Bottiglia da 0,250 Lt.

    INGREDIENTI: Mosto d’uva cotto, aceto di vino. Contiene solfiti non aggiunti

    L’Aceto balsamico di Modena IGP Ferrari nasce dalla collaborazione con un’importante acetaia di Modena, per dare vita al più famoso e pregiato tra i condimenti, preparato come una volta, con aceto di vino, mosto concentrato e mosto cotto di uve. Non contiene zuccheri o coloranti aggiunti.

    Questo aceto ha un aspetto viscoso, limpido e brillante, colore scuro, odore caratteristico e persistente, piacevolmente acetico, gusto agrodolce equilibrato, gradevole e caratteristico.

    Con il suo sapore deciso e inconfondibile, basta qualche goccia per dare gusto a secondi di carne, formaggi e verdure, ma questo Aceto Ferrari è anche sorprendente su frutti di bosco e dolci, come il gelato o la panna cotta.

    Confezione: Bottiglia
    Capacità: 0,250 Lt
    Numero per cartone: 6/12

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  • Carciofini interi sott’olio

    10.50 CHF

    ✓Carciofini interi sott’olio ✓100% ITALIA ✓Vasetto 370 gr ✓Prodotto Artigianale italiano

    I carciofini interi sott’olio Ferrari sono ottenuti dalla migliore selezione del prodotto e vengono lavorati secondo metodi tradizionali tipici e sfogliati rigorosamente a mano.

    Sono conservati in olio extravergine di oliva Ferrari, senza aggiunta di conservanti e coloranti.

    I carciofini interi sott’olio Ferrari sono ottimi come accompagnamento di cibi e pietanze, ma anche come antipasto di gusto o sfizioso aperitivo.

    L’olio rimanente, di alta qualità e tradizione Ferrari, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, di insalate, di uova sode o semplicemente essere consumato su una fetta di pane fresco.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 370g
    Numero per cartone: 12

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  • Crema di cuori di carciofo

    10.00 CHF

    ✓100% Carciofi✓100% ITALIA ✓Vasetto gr.130 ✓Prodotto Artigianale italiano

    Una morbida crema ottenuta miscelando cuori di carciofo con aglio e successivamente aromatizzato con rosmarino. Ideale da spalmare su bruschette o per accompagnare primi piatti.

    Una crema unica e vellutata dal sapore delicato e dolce. Selezioniamo per voi i migliori carciofi 100% Italiani per offrirvi un prodotto dal gusto unico e di alta qualità.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 130g
    Numero per cartone: 12

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  • Crema di pomodori secchi

    9.00 CHF

    ✓100% Pomodori secchi ✓100% ITALIA ✓Vasetto gr.130 ✓Prodotto Artigianale italiano

    Una morbida crema ottenuta miscelando pomodori essiccati con Olio Extravergine di Oliva Ferrari. Ideale da spalmare su bruschette o per accompagnare secondi di carne.

    Una crema unica e vellutata dal sapore delicato e dolce. Selezioniamo per voi i migliori pomodorini 100% Italiani per offrirvi un prodotto dal gusto unico e di alta qualità.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 130g
    Numero per cartone: 12

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  • Filetti di acciughe sott’olio

    13.90 CHF

    ✓Filetti di acciughe sott’olio ✓100% ITALIA ✓Vasetto 300 gr✓Prodotto Artigianale italiano

    Carnose, saporite e dal colore rosato brillante, i filetti di acciuga che selezioniamo regalano tutti i sapori del Mar Mediterraneo e un gusto ricco e leggermente salato.

    Sono ideali come antipasto o stuzzichino e sono conservati sott’olio di oliva Ferrari, senza aggiunta di conservanti e coloranti.

    L’olio rimanente, di alta qualità e tradizione Ferrari, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, di insalate, di uova sode o semplicemente essere consumato su una fetta di pane fresco.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 300g
    Numero per cartone: 12

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  • Filetti di tonno sott’olio

    15.50 CHF

    ✓Filetti di tonno sott’olio ✓100% ITALIA ✓Vasetto 300 gr✓Prodotto Artigianale italiano

    Filetti di tonno all’Olio di Oliva Ferrari, teneri e dal sapore delicato, rigorosamente selezionati e lavorati completamente in Italia, seguendo l’antica tradizione e la ricetta dei Maestri Tonnieri.

    Sono ideali come antipasto o stuzzichino e sono conservati in olio di oliva, senza aggiunta di conservanti e coloranti.

    L’olio rimanente, di alta qualità e tradizione Ferrari, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, di insalate, di uova sode o semplicemente essere consumato su una fetta di pane fresco.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 300g
    Numero per cartone: 12

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  • Frammenti di olive Taggiasche

    9.50 CHF

    ✓100% Olive Taggiasche ✓100% ITALIA ✓Vasetto 50 gr. ✓Prodotto Artigianale italiano

    Le olive taggiasche sono una varietà di olive tipica del Ponente Ligure (Cultivar Taggiasca) che l’Azienda Agricola Olio Ferrari coltiva e poi lavora seguendo la tradizionale ricetta ligure. Le olive vengono passate a mano fino al raggiungimento di una crema, ottima per tartine o come condimento.

    Le Taggiasche in Frammenti Ferrari sono una specialità gastronomica a base di Olive Taggiasche Liguri.

    Dopo un’accurata selezione delle migliori olive, le Taggiasche seguono un processo innovativo di essiccazione. In seguito alla denocciolatura, vengono poi frantumate e salate.

    Sono ideali per guarnire o per dare al piatto un gusto unico e delicato, tipico delle Olive Taggiasche Ferrari, in sostituzione del sale.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 50g
    Numero per cartone: 12

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  • Gocce di limone a base di olio Extr. di oliva

    11.50 CHF

    ✓ Gocce di limone a base di olio extravergine di oliva ✓100% ITALIA ✓Bottiglia da 0,250 Lt.

    INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva, aroma naturale di limone

    Un condimento ricco, dal sapore delicato e genuino, privo di qualsiasi additivo chimico e ideale per esaltare il sapore dei piatti in modo pratico e veloce.

    Un condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva, indicato per tutti gli usi in cucina: le gocce di limone Ferrari hanno un aroma naturale e un gusto fresco e genuino.

    Grazie all’alta qualità delle materie prime utilizzate e alla produzione realizzata senza utilizzo di aromi, ma solo da frangitura di olive e limoni, bastano poche gocce di questo olio Ferrari aromatizzato al limone per personalizzare ed esaltare il gusto di tanti piatti della vostra cucina.

    È ideale su verdure crude e cotte e insalate, salmone affumicato, primi piatti delicati, ma anche su pesce arrosto o al vapore e carni bianche.

    Confezione: Bottiglia tonda
    Capacità: 0,250Lt
    Numero per cartone: 12

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  • Gocce di nocciola a base di olio Extr. di oliva

    11.50 CHF

    ✓ Gocce di nocciola a base di olio extravergine di oliva ✓100% ITALIA ✓Bottiglia da 0,250 Lt.

    INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva, olio di nocciola, aromi naturali

    Le gocce di nocciola Ferrari sono un condimento a base di olio extravergine di oliva e olio di nocciola e sono ideali per l’utilizzo a crudo su pasta, carne e formaggi.

    Queste gocce hanno un colore intenso e un sapore dolce molto particolare: delicato, dolciastro ma con una nota di tostatura che le rende assolutamente uniche in cucina.

    Confezione: Bottiglia tonda
    Capacità: 0,250Lt
    Numero per cartone: 12

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  • Gocce di peperoncino a base di olio Extr. di oliva

    11.50 CHF

    ✓ Gocce di peperoncino a base di olio extravergine di oliva ✓100% ITALIA ✓Bottiglia da 0,250 Lt.

    INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva, aroma naturale di peperoncino

    Le gocce di peperoncino Ferrari sono a base di olio extravergine di oliva e rappresentano un condimento perfetto per chi ama esaltare i sapori con un po’ di piccantezza.

    Queste gocce di peperoncino a base di olio extravergine di oliva possono essere utilizzate in cucina su primi piatti, pizze, zuppe di legumi e cereali, carni e pesce alla griglia per esaltarne i sapori.

    Confezione: Bottiglia tonda
    Capacità: 0,250Lt
    Numero per cartone: 12

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  • Gocce di tartufo a base di olio Extrav. di oliva

    15.50 CHF

    ✓ Gocce di Tartufo a base di olio extravergine di oliva ✓100% ITALIA ✓Bottiglia da 0,250 Lt.

    INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva, aroma naturale di tartufo nero, aromi naturali

    Le gocce di tartufo Ferrari sono a base di olio extravergine di oliva e rappresentano un condimento perfetto per chi ama esaltare i sapori con un sapore elegante e senza tempo.

    Queste gocce aromatizzate al tartufo possono essere utilizzate in cucina su risotti, tagliatelle, insalate di funghi e piatti prelibati.

    Confezione: Bottiglia tonda
    Capacità: 0,250Lt
    Numero per cartone: 12

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  • Olive Tagg. in salamoia

    6.00 CHF

     

    ✓ Olive taggiasche ✓100% ITALIA ✓Vasetto di vetro 280 gr. ✓Prodotto Artigianale italiano

    Le olive taggiasche sono una varietà di olive tipica del Ponente Ligure (Cultivar Taggiasca) che l’Azienda Agricola Olio Ferrari coltiva e poi lavora seguendo la tradizionale ricetta ligure: salamoia di acqua e sale. In questo modo, la salamoia conserva i preziosi frutti dell’olivo e li mantiene salati senza coprire il loro gusto pregiato e delicato.

    Le olive taggiasche in salamoia Ferrari hanno piccole dimensioni e una forma allungata, ma soprattutto un gusto unico, delicato e dolce con una nota amarognola caratteristica.

    Selezioniamo per voi le migliori olive di varietà taggiasca provenienti dalla Liguria per offrirvi un prodotto dal gusto unico

    Confezione: Vaso
    Capacità: 280g
    Numero per cartone: 12

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  • Olive Taggiasche sott’olio extra

    9.00 CHF

    ✓100% Olive Taggiasche ✓100% ITALIA ✓Vasetto 270 gr. ✓Prodotto Artigianale italiano

    Le olive taggiasche sono una varietà di olive tipica del Ponente Ligure (Cultivar Taggiasca) che l’Azienda Agricola Olio Ferrari coltiva e poi lavora seguendo la tradizionale ricetta ligure, andando a snocciolarle e metterle sott’olio, rigorosamente extravergine di Oliva di qualità superiore, rispettando le tradizioni liguri.

    Le olive taggiasche sotto’olio extravergine di oliva Ferrari sono ideali per aperitivi e per arricchire antipasti sia di carne che di pesce grazie ad un gusto intenso e molto piacevole.

    Selezioniamo per voi le migliori olive di varietà taggiasca provenienti dalla Liguria per offrirvi un prodotto dal gusto unico

    Confezione: Vaso
    Capacità: 270g
    Numero per cartone: 12

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  • Patè di olive

    6.90 CHF

    ✓100% Olive Taggiasche ✓100% ITALIA ✓Vasetto gr.180 ✓Prodotto Artigianale italiano

    Le olive taggiasche sono una varietà di olive tipica del Ponente Ligure (Cultivar Taggiasca) che l’Azienda Agricola Olio Ferrari coltiva e poi lavora seguendo la tradizionale ricetta ligure. Le olive vengono passate a mano fino al raggiungimento di una crema, ottima per tartine o come condimento.

    Il paté di olive taggiasche Ferrari è una crema unica e vellutata dal sapore delicato e dolce, con una nota piacevolmente amarognola. Un prodotto che regala un sapiente equilibrio e una consistenza morbida e vellutata.

    Il nostro Paté di Olive Taggiasche è morbido e dal profumo tipico ed intenso di oliva, si caratterizza in bocca per la sua leggera punta amarognola che si fonde con le note più dolci ed equilibrate, proprie della cultivar Taggiasca. Selezioniamo per voi le migliori olive di varietà taggiasca per offrirvi un prodotto dal gusto unico

    Confezione: Vaso
    Capacità: 180g
    Numero per cartone: 12

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  • Peperoncini farciti al tonno sott’olio extrav. di oliva

    9.90 CHF

    ✓ Peperoncini farciti con acciughe e olive Taggiasche sott’olio extravergine di oliva ✓100% ITALIA ✓Vasetto 200 gr✓Prodotto Artigianale italiano

    I peperoncini farciti con acciughe e olive Taggiasche sott’olio extravergine di oliva Ferrari sono ottenuti da un’attenta selezione delle più gustose e delicate acciughe e delle più eccellenti olive taggiasche provenienti dalla Liguria e selezionata personalmente.

    Sono ideali come antipasto o stuzzichino e sono conservati in olio extravergine di oliva Ferrari, senza aggiunta di conservanti e coloranti.

    L’olio rimanente, di alta qualità e tradizione Ferrari, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, di insalate, di uova sode o semplicemente essere consumato su una fetta di pane fresco.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 200g
    Numero per cartone: 12

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  • Pesto genovese con basilico DOP

    7.00 CHF

    ✓ Pesto alla genovese con basilico DOP ✓100% ITALIA ✓Vasetto da 130 gr.

    INGREDIENTI: Olio extravergine di oliva, basilico genovese DOP 14%, pinoli, proteine del latte, formaggio, panna, sale, aglio. Correttore di acidità: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.

    Il Pesto Genovese Ferrari è realizzato con Basilico DOP e segue la tradizionale ricetta ligure. Si tratta di una salsa a crudo, un composto nel quale gli ingredienti vengono amalgamati a freddo.

    Per tale caratteristica, gli ingredienti non perdono le proprie caratteristiche organolettiche originarie, conservandone i valori nutrizionali.

    Il Pesto Ferrari è ideale per condire primi piatti a base di pasta come le trofie o gli gnocchi di patate.

    Confezione: Vaso
    Capacità: 130g
    Numero per cartone: 12

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